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マン活王子の
この職業漫画は
「異世界居酒屋のぶ」 のあらすじ
料理人の職業漫画「異世界居酒屋のぶ」について語る！
「異世界居酒屋のぶ」を読んで料理人になった人、
料理人を目指している人のコメントも待ってるね♪
「料理人」カテゴリーアーカイブ
パティシエの漫画：「夢色パティシエール」 松本夏実
パティシエの漫画：「パティスリーMON（モン）」 きら
料理人（寿司職人）の漫画：「江戸前鮨職人 きららの仕事」 橋本孤蔵／早川光
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「江戸前鮨職人 きららの仕事」 のあらすじ
銀座一と言われる有名鮨店「甚五郎」を訪れた女性、海棠（かいどう）きらら。
親方から江戸前の鮨は、ヒラメやスズキなど淡白な味のタネから食べた方がいいと薦められるも、きららが注文したのは、マグロの赤身。
そして、出てきた青森県・大間産のマグロのにぎりを食べて一言。
「マグロが泣いています・・・」
激怒する弟子や慌てる常連客を前に、「これならまだ私が握った方がましです」とその場で握り、日本一と知られる寿司職人を打ち負かす。
「辻斬り」との異名を持つきららは、墨田区・京島にある祖父の鮨店「藤重」を立て直そうとしていた。
料理人（寿司職人）の職業漫画「江戸前鮨職人 きららの仕事」について語る！
「江戸前鮨職人 きららの仕事」を読んで料理人（寿司職人）になった人、
料理人（寿司職人）を目指している人のコメントも待ってるね♪
パティシエの漫画：「パティシエさんとお嬢さん」 銀泥
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| ＞＞パティシエとは？ |
「パティシエさんとお嬢さん」 のあらすじ
毎週金曜日、自分へのごほうびにケーキを買う女性。
行くのはいつも決まった「シュバル」というケーキ屋さん。
その理由は、ケーキがすごく美味しいということ。
そして、とても素敵なパティシエさんがいるから。
パティシエさんの爽やかな笑顔に、美味しいケーキ。
これで次の１週間もがんばれる！
そんな想いをしているのは彼女だけではなかった。
実はパティシエさん自身も彼女に恋をしていた。
いつも恥ずかしそうに、そして嬉しそうに自分のつくったケーキをたくさん買ってくれる彼女。
想いを寄せ合う二人だが、緊張のあまり、お互い名前さえ知らないまま・・・。
はたして店員と客から一歩踏み出せるのか！？
Twitterによる投稿で話題となった純愛漫画が書籍化！
パティシエ「パティシエさんとお嬢さん」について語る！
「パティシエさんとお嬢さん」を読んでパティシエになった人、
パティシエを目指している人のコメントも待ってるね♪
イタリア料理人の漫画 せきやてつじ「バンビーノ」
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| ＞＞イタリア料理人とは？ |
◆「バンビ～ノ」 のあらすじ
福岡市・城南大学に通う伴省吾（ばん・しょうご）。
イタリア料理店「トラットリア・サンマルツァーノ」でアルバイトをしている省吾は、資格を持っていたらかっこいい、と調理師免許を取得。
※トラットリアとは、イタリアの大衆食堂のこと。
ある日、マスターから、大学が休みの２ヶ月間、友達の店を助けてくれないかと言われる。
省吾は、見所はあるけれど、まだまだバンビーノ（坊っちゃん）。
そんな省吾に、本物を見せたい、とマスターは思っていたんだ。
その店は、東京にある、創業２２年の老舗、六本木を代表するイタリア料理店「トラットリア・バッカナーレ」。
伝統的な郷土料理から新しい料理まで、幅広く提供する人気店だった。
東京は、ろくな食材がなさそう、激戦区の中洲のレストランでメインを任せられてるのに、今さら下働きはしたくない、と東京へ行きたがらない省吾。
恋人の恵理は、
「お店にお客さんが来てくれるのはマスターのおかげ。
ちょっと器用だからってうぬぼれたらいけん。自分に自信があるならどこでも働けるはず」
と東京行きを勧める。
恵理の言葉で決心を固めた省吾は、東京へ。
これから働く店は、イタリア料理店がひしめく六本木で、２２年間もトップであり続けている名店。
まだ開店前だった店内に足を踏み入れた省吾は、椅子の上で寝ていたり、全くやる気が見られない従業員の姿に驚く。
省吾は、カーポ・カメリエーレ（給仕長）の与那嶺（よなみね）に連れられ、シェフの元へ。
オーナーシェフ・宍戸鉄幹（ししど・てっかん）は、物が散乱した汚い部屋で寝ていた。
省吾は、この店は大丈夫なのか・・・と不安になる。
鉄幹は、ミーティングで省吾を紹介する。
鉄幹から、「得意は何だ？どんな仕事をやってた？」と聞かれた省吾は、
「なんでもできる、地元ではメインをやっている」と答える。
その言葉に、冷たい視線を送る従業員達。
そして、省吾は人手が足りなかったパスタ場に入ることになった。
「それでは・・・」と口を開いた鉄幹が、突然、
「Allora regazzi Cominciamo a lavorare！！」
と訳の分からない言葉を叫んだ。
従業員達は、大声で
「Si va vene！！」
と答え、急にテキパキ動き始める。
「仕事にかかれ、という意味だ。うちではイタリア語が分からないと仕事にならないぞ」
と、ロスティッチェーレ（グリル係）の香取が省吾に声をかけてきた。
その後も、厨房内では、呪文にしか聞こえないイタリア語が飛び交う・・・。
すでに一人前だと思っていた省吾は、自分の実力を知ることになる。
プロの料理人になるのは、簡単なことじゃない。
「バンビーノ」は、仕事にかける情熱、料理人の本物の仕事ぶりが見れる職業漫画。
イタリア料理についての知識もつくよ。
⇒ 全巻チェックする！
◆ イタリア料理人の漫画「バンビーノ」について語る ◆
「バンビーノ」を読んでイタリア料理人になった人、
イタリア料理人を目指している人のコメントも待ってるね♪
